Sunday, August 7, 2011

Mirza's 1st attempt: Apam Polkadot

Cuba jaya buat Apam Polkadot. Tak berapa cukup benda nak buat, tapi belasah ja laa hehe buat aktiviti Mirza main masak masak kan hehehe


Mula-mula: Masukkan telur (3 biji), tepung gandum (275gm), gula halus (220gm), fresh milk (150ml), baking powder (3 sudu teh), ovalette (1 sudu teh-tapi sebab kami takdak, so takmasukkan) ke dalam mangkuk mixer dan pukul dengan kelajuan maksima sehingga kembang


Bila dah siap, bahagi kepada 3 bekas dan letak pewarna..macam Mirza tgh kacau kat bawah nii



Pastu masukkan dalam plastik (piping) supaya senang nak masukkan dalam paper cup, seperti bawah niii...pakai ja plastik food apa yg ada hehe


picitkan adunan ke dalam mangkuk kertas-setengah sahaja > letakkan filling secukupnya ( filling-blueberry or strawberry or kaya or apa2 ikut citarasa) > picit lagi adunan sama @ warna berbeza sehingga hampir penuh. Tapi oleh kerana kami jem strawbery pun tarak, kaya pun takdak, so tak letak filling apa2 hehe...

last sekali dot-dot kan dengan warna pilihan,kemudian kukus selama 10-15minit @ sehingga masak


Tapi polkadot tak clear la...so tepaksa tambah dot-dot lepas dah hampir masak, boring plak satu kaler ja. Sebab apa ya polkadot dia tak nampak? bekas paper cup besar sgt kah? takdak filling kah? so polkadot dah sink to bottom of cup hahaha ntah la..nanti nak cuba papercup comey sket..
Yang penting Mirza happy, makan sedap (tapi kalau ada filling lagi sedap arrr)

Boleh cuba lagi hehe


No comments: